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こんにちは。
ベテランキックボクサーの炎出丸(ヒデマル)です。
みなさんバターコーヒーってご存知ですか？
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』で有名になったあのコーヒーです。
巷ではよく聞くけど
「どんな飲み物なの？」
「どんな効果があるの？」
と興味はあるけど今いち分かっていない人も多いのではないでしょうか。
そこで今回は『バターコーヒーの効果』をみなさんに分かりやすく解説していきたいと思います。』
是非最後までお付き合いください。
目次
バターコーヒーとは？
そもそもバターコーヒーとは何なんでしょうか。
バターコーヒーとは温かいコーヒーに良質な油（ココナッツオイルから抽出したMCTオイル）と良質なバター（グラスフェッドバター・ギー）を混ぜて作るコーヒーのことを言います。
牧草だけを餌として食べた牛から作られるバター。普通のバターに比べて非常に栄養価が高く良質な脂肪が含まれています。特に不飽和脂肪酸のオメガ3は普通のバターの5倍含まれているので体へより良い効果が期待できます。
ココナッツに含まれる中鎖脂肪酸だけを取り出したオイルのこと。体内に吸収されるスピードも早く脳のエネルギー源になります。
バターコーヒーは完全無欠なコーヒー！
バターコーヒーは別名『完全無欠コーヒー』とも呼ばれています。
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』の著者デイヴ・アスプリー（Dave Asprey）さんが考案した飲み物。
アスプリー氏が30万ドル以上を費やし、科学的根拠に基づいたデータの研究の末に生まれたのが完全無欠コーヒー。
なぜ完全無欠と呼ばれているかというと体に様々な良い効果をもたらしてくれるからです。
デイヴ・アスプリー（Dave Asprey）は、アメリカ合衆国の起業家、実業家、著述家。「バレットプルーフ・エグゼクティブ」の創立者で、シリコンバレー健康研究所の理事長である。アスプリーは「バイオハッカー」で、バターコーヒーを考案してバレットプルーフ・コーヒー（Bulletproof Coffee、日本語では「完全無欠コーヒー」、「防弾コーヒー」などと呼ばれる）と名付け、『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事（The Bulletproof Diet）』を著した
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
海外セレブやアスリートもバターコーヒーが人気
海外セレブや芸能人、アスリートなどの間でもバターコーヒーの効果が人気で飲んでいる人が多いようですね。
実際私も毎朝バターコーヒーを飲んでからランニングします。
バターコーヒーの効果・メリット
それではここからバターコーヒーの素晴らしい効果やメリットをご紹介していきます。
- 腸内環境に良い影響を与えてくれる
- ダイエット効果が期待できる
- 脳への効果が期待できる
順番に解説していきましょう！
バターコーヒーが腸内環境に良い影響を与える！
バターコーヒーの材料となるグラスフェットバターやギーには「酪酸」が含まれます。
酪酸（らくさん）は短鎖脂肪酸の一種で、私たちの大腸のエネルギー源になり腸内環境に良い影響を与えてくれます。
バターコーヒーのダイエット効果！
バターコーヒーの材料となるMCTオイルは体脂肪を分解し、脂肪をエネルギーとして動く『ケトン体回路』の状態に体を切り替え脂肪燃焼を促してくれます。
つまり脂肪をガソリンとして体を動かすのでダイエット効果が期待できます。
バターコーヒーの脳への効果！
バターコーヒーは脳にも良い影響を与えてくれます。
理由は『ケトン体回路』が脂肪を脳のエネルギー源として使うため、血糖値の上下がないからです。
そのため眠気や空腹感が少なくなり集中力や認知機能を向上させてくれます。
バターコーヒー作り方と材料！
それではダイエットや脳のパフォーマンスアップに効果的なバターコーヒーの作り方と材料を紹介していきましょう。
バターコーヒーの材料
- ホットコーヒー：300ml
- グラスフェットバターまたはギーオイル：大さじ１
- MCTオイルまたはココナッツオイル：小さじ１〜大さじ１
私のオススメお紹介していきます！
まずはこちらから。
お次にグラスフェッドバターはこちら！
ちなみにバターの小分け保管にはバターケースがあると使いやすいよ！
MCTオイルはこちらです！
二つを混ぜて作るのが面倒な人にはこちらのギー&MCTオイルが入った『混ぜるだけでバターコーヒー』
バターコーヒー作り方（手順）
- ホットコーヒー300mlを器に入れる
- そこにMCTオイルとグラスフェッドバターを加える
- ミルクフォーマーやミキサーでしっかり混ぜる
まずホットコーヒーにMCTオイルとグラスフェッドバターを入れます。
そのあとミルクフォーマーかミキサーを使って混ぜることでコーヒーが乳化します。
バターとオイルがコーヒーと乳化することによってまろやかになり美味しくなる。
スプーンで混ぜるだけでは乳化しないので、ミルクフォーマーもしくはミキサーやブレンダーなどでしっかりと泡立てて乳化させましょう。
もっと手軽にバターコーヒーを作りたい人は？
外出先でも簡単にバターコーヒーが作れるスティックタイプをどうぞ！
【まとめ】バターコーヒーは脳やダイエットに良い！
私も毎朝取り入れてるバターコーヒー。
集中力アップやダイエット効果などメリットが多い飲み物です。
みなさんもこの機会にぜひ取り入れてみてはいかがでしょうか？
この記事があなたの役に立ってくれたら嬉しいです。
最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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